Balade « Exploration du coeur de Paris : les Halles »
Et si vous découvriez le vrai cœur de Paris, là où bat encore le « ventre de la ville » ? De la Canopée des Halles à la rue Montorgueil, du passage du Grand-Cerf à la fontaine des Innocents, cette balade à pied vous fait traverser huit siècles d’histoires de marché, de crimes, de fantômes… et de gastronomie.
Votre promenade commence aux Halles, ancien marché général de Paris, installé dès le Moyen Âge sur d’anciens marécages. Ici se tenaient les premières halles en bois, un pilori où l’on exposait commerçants fraudeurs et blasphémateurs, puis les célèbres pavillons de Baltard, immortalisés par Zola dans Le Ventre de Paris. Entre souvenirs du « trou des Halles », nouvelle Canopée lumineuse et cinéma le plus fréquenté du monde, vous découvrez comment ce quartier est passé de marché populaire à centre commercial futuriste.
Puis vous contournez la grande église que l’on devine derrière la Canopée : Saint-Eustache, géante de pierre au style hybride, gothique à l’extérieur, Renaissance à l’intérieur. Vous y croisez un orgue monumental, des chapelles baroques, la Vierge à l’Enfant de Pigalle… et les souvenirs de Richelieu, Molière, La Fontaine, Colbert ou encore Louis XIV, entre baptêmes, mariages, communions et funérailles.
En quelques pas, vous débouchez sur la rue Montorgueil, village gourmand en plein centre de Paris. Bouchers, fromagers, pâtissiers, bistrots serrés les uns contre les autres… Ici, Monet a peint la rue en fête, et les écrivains du XIXᵉ siècle y plaçaient auberges et intrigues. Vous passez devant la plus ancienne pâtisserie Stohrer, fondée en 1720 par le pâtissier de Louis XV, puis devant L’Escargot de Montorgueil et le Rocher de Cancale, tables mythiques fréquentées par Balzac, Dumas, Proust ou Picasso. Une plaque rappelle aussi l’histoire tragique de Jean Diot et Bruno Lenoir, derniers condamnés à mort en France pour homosexualité.
La balade se poursuit vers la rue Saint-Sauveur et la rue Dussoubs, où subsistent des immeubles du XVIIIᵉ siècle bâtis sur des caves médiévales, classés monuments historiques. Vous y croisez Cyrano de Bergerac en filigrane, Carlo Goldoni à l’agonie et, au bout de la rue, l’entrée du passage du Grand-Cerf, l’un des plus beaux passages couverts de Paris : verrière de 12 mètres de haut, ferronneries fines, boutiques d’artisans, bijoutiers et créateurs.
En remontant la rue Étienne-Marcel, vous tombez nez à nez avec la tour Jean Sans Peur, ultime tour féodale de Paris, construite pour le duc de Bourgogne en plein cœur de la guerre de Cent Ans. Escalier à vis spectaculaire, vestiges de l’enceinte de Philippe Auguste, toilettes médiévales et complots sanglants : vous marchez sur les traces d’un prince paranoïaque, assassiné malgré toutes ses précautions.
Vous rejoignez ensuite la rue de la Grande-Truanderie, autrefois coupe-gorge de mauvais garçons, aujourd’hui assagie mais toujours chargée de légendes criminelles, avant de passer devant Le Pharamond, restaurant du XIXᵉ siècle classé monument historique, célèbre pour ses tripes à la mode de Caen.
Enfin, la promenade s’achève autour de la fontaine des Innocents et de la place Joachim-du-Bellay, où se trouvait autrefois le gigantesque cimetière des Innocents. Sous vos pieds ont reposé près de deux millions de Parisiens, dont les ossements ont été transférés aux Catacombes. Vous terminez par la rue de la Ferronnerie, théâtre de l’assassinat d’Henri IV, puis la rue Courtalon, où une affaire de têtes momifiées et de jeunes disparus au XVIIᵉ siècle donne au quartier une dernière note frissonnante.
Pendant cette visite vous :
- explorez à pied le quartier des Halles et Montorgueil, du Forum à la tour Jean Sans Peur, sans vous presser ;
- découvrez des anecdotes étonnantes : pilori du marché, cimetière saturé, recluses murées, dernières exécutions, assassinats royaux, passage couvert monumental ;
- profitez de spots photo uniques entre Canopée, Saint-Eustache, rue Montorgueil, passage du Grand-Cerf et fontaine des Innocents ;
- vivez une expérience immersive, vivante et émotionnelle, loin des visites « catalogue ».
Plus qu’une visite, c’est une plongée dans le vrai « ventre de Paris », entre odeurs de marché, pierres médiévales et histoires sombres.
Téléchargez gratuitement l’application Audio Guide Paris et débloquez cette balade complète dans le quartier des Halles — un Paris populaire, mystérieux et terriblement photogénique qui ne demande qu’à se révéler.